هو الاهتمام!
شارك
سقسقة
شارك
يحتوي متوسط وجبة الشواء على 3500 سعرة حرارية ، لكن لا تدع ذلك يمنعك من ضرب عدد كبير من الشواء ، وأحزاب الفناء الخلفي ، وحفلات البلياردو هذا الصيف. على الرغم من أن BBQs يمكن أن تكون مليئة بالأطعمة السماوية ، إلا أن هناك عادة الكثير من الخيارات الغذائية اللذيذة والحسن ، أيضًا.
تحقق من الضوء الأحمر والضوء الأخضر ، وتناول نصائح Cookout Top Right:
1. شرب الماء. عندما تتعرض للتجفيف ، لا تنخفض طاقتك (ليست مثالية في حفلة ما) ، ولكنك تصبح أيضًا أكثر عرضة لتناول الطعام عندما تكون متعطشًا واتخاذ قرارات غذائية غير مقلوبة. تذكر أن تشرب قبل عطشك ؛ بحلول الوقت الذي تشعر فيه بالعطش ، فأنت قد تجاوزت بالفعل نقطة كونك رطبًا كافيًا.
2. إن “شواية” الشواء تجعل كل شيء عمليًا رائعًا ، ويبقي الدهون المضافة إلى الحد الأدنى. طالما أن الطعام لا يغرق في الزيت مسبقًا ، فأنت على ما يرام. شواء البروتين الهزيل والفواكه والخضار. تشمل بعض أفضل رهانات الحبيبات: السمك ، البرغر الخضروات والبيسون ، فرانكس خالية من الدهون ، وصدر الدجاج المشوي. ثم اذهب إلى الجنون مع هذه الخيارات المنخفضة للرسوم البيانية ، مثل الكاتشب ، والمخللات ، والسالسا ، والخردل ، والصلصة الساخنة. تعتبر حزم الرقائق والسيخ أيضًا طرقًا جيدة لتأمين أجزاء أصغر من البروتين والخضار الخالية من الخضار. يتم رفع أفضل أنواع اللحوم التي تستهلكها بشكل مستدام ، أي: اللحم البقري المراعي ، والبقر العشبي ، والمسافة الحرة. عندما تربى الحيوانات في بيئتها الطبيعية (تتجول في المراعي ، تتغذى على العشب ، والتي تتعرض لأشعة الشمس) ، فهي الأكثر صحة وبالتالي لديها المزيد من العناصر الغذائية وبالتالي فهي أفضل بالنسبة لنا. من خلال استهلاك الحيوانات المرتفعة بشكل مستدام ، ستتجنب أيضًا الآثار السلبية للهرمونات الزائدة والمضادات الحيوية. هذا بالإضافة إلى الاعتبارات الأخلاقية والبيئية يجعل هذه واحدة من أهم الخطوات نحو تناول أكثر صحة وأكثر استدامة. للأسماك ، ابحث عن الأسماك البرية أو العضوية المزروعة. حاول تقليل أسماك السيف والتونة ، والتي لها تركيز أعلى من الزئبق ، والتركيز على الأسماك مثل سمك القد أو سمك السلمون ، والتي تكون أعلى في الأحماض الدهنية الصحية أوميغا 3.
ذات الصلة ما هي فوائد القراءة للأطفال؟
3. الأطباق الجانبية النحيلة- إقران اختيارك للبروتين الخالي من الخضار والسلطة. جرب الذرة على قطعة خبز ، والهليون والبصل ، والتي تكون رائعة عند المشوية ، وسوف تملأك. أيضًا ، تذكر أن تجنب الأطباق الجانبية المليئة بالمايونيز ، مثل Cole Slaw ، و Salad Macaroni ، وسلطة البطاطس. حتى كوب من كوب 2/3 كوب نسبيا من سلطة البطاطا العادية يمكن أن يكون لها ما يقرب من 20 غراما من الدهون … مما يجعل تناوله سخيفا بشكل خاص بالنظر إلى عدد الأشياء الممتعة الأخرى التي يجب مضغها. ولكن يمكن حفظ سلو! إذا تمكنت من الوصول إلى الحوض ، فاشطف Coleslaw (حتى يتم تشغيل الماء) لغسل السعرات الحرارية وغرامات الدهون أسفل الصرف.
4. العثور على علاجات مجمدة خالية من الذنب. التزم بالملوثات العضوية الثابتة الفاكهة وقضبان الفاكهة بدلاً من علاج الآيس كريم القياسي. يمكنك الحصول على المرطبات الرائعة دون الدهون الزائدة.
5. تغيير طرق الطهي. إن درجة الحرارة التي تطبخها في اللحوم والطريقة التي تأكل بها-أي ، من المهم للغاية ، النادر ، المتوسط الناري ، وما إلى ذلك-من المهم للغاية التركيز عليها. يجب أن تتجنب طهي اللحم في درجة حرارة عالية جدًا على مدار فترات زمنية طويلة. وتشمل المخاطر التي تحتوي على اللحوم التي تغمرها الإفراط في درجات الحرارة في درجات حرارة عالية زيادة في خطر الإصابة بالسرطان بسبب المواد الكيميائية التي تسمى HCAs. حاول طبخ اللحوم المتوسطة النادرة وإزالة أي قطع سوداء أو متفحمة ، أسوأ الأجزاء بالنسبة لك. يمكنك طهي اللحم جزئيًا في الفرن قبل وضعه على الشواية لخفض وقت الطهي ، مما يمنح HCAs وقتًا أقل لتشكيله. أو طبخ قطع أصغر ، والتي تطبخ بسرعة أكبر.
ذات الصلة ما هي قيمك ومعتقداتك؟
على الرغم من أنه من الجيد أن تتفاخر في بعض الأحيان ، إلا أن الخروج من طريقك لاستخدام هذه النصائح في عيد الصيف المقبل.
عن هذا المؤلف
جوانا دولغوف ، دكتوراه في الطب ، أخصائية أطفال ، وخبيرة السمنة لدى الأطفال ، ومؤلفة كتاب الضوء الأحمر ، الأخضر الضوء ، أكل اليمين (رودال ، 2009). تم عرض برنامج Dr. Dolgoff للطفل والمراهق () على WABC News و WNBC News و Fox 5 Morning Show و My9 News و WPIX News. قامت أيضًا بتصوير قطع مع The Today Show و Extra ، وهي مدون رسمي لـ The Huffington Post ، وهي الطبيب الرسمي لـ Camp Shane ، أكبر معسكر لخسارة الوزن في البلاد. يفقد الأطفال من 45 ولاية مختلفة الوزن مع برنامج Dr. Dolgoff على الإنترنت لفقدان الوزن عبر الإنترنت (http: //www.drdolgoff.com) .DR. التحقت دولغوف بجامعة برينستون وكلية الطب في جامعة نيويورك وأكملت إقامتها للأطفال في مستشفى كولومبيا المشيخية للأطفال في نيويورك. وهي زميلة معتمدة من مجلس الإدارة في الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ومدربة معتمدة من اللياقة البدنية. تقيم الدكتورة دولغوف في روزلين ، نيويورك مع زوجها وطفليها ، الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 7 سنوات.
رابط إلى هذا المنشور: الضوء الأحمر ، الضوء الأخضر ، ضوء تناول الطعام على اليمين. نصائح
0/5
(0 مراجعات)
المشاركة تعنى الاهتمام!
شارك
سقسقة
شارك